Лимонный пирог-кекс! Палочка-выручалочка для любой хозяйки!

Опубликованно 05.07.2019 03:00

Подготовка:

Муку, смешанную с разрыхлителем.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в течение 2 минут.

Затем тонкой струйкой, добавить растопленное, охлажденное сливочное масло, добавить половину растительного масла без запаха и сливочное масло.

Добавить цедру и сок 1 лимона. Всыпать муку с разрыхлителем и быстро смешайте ингредиенты на низкой скорости миксера.

Тесто вылить в любую форму для выпечки (кекс, стекло, сплит или цельные металлические сплит кольца) с диаметром 24 см, смазанную маслом.

Поставить в разогретую духовку до 170-180 ° С и выпекать в духовке до пробы на сухую зубочистку. Если верхняя rumanetsa много, можно накрыть фольгой.

Сверху готовый торт смазать глазурью, смешав в равных пропорциях сок лимона и сахарную пудру (2 ст. л.).

Вы можете приготовить пропитку для торта, смешать в кастрюльке 50 граммов. сахара и сок 1 лимона, довести до кипения и сразу же залить еще горячий пирог.

Если торт смазать глазурью или залить сиропом, в тесто нужно использовать 50 гр. меньше сахара, то есть 150 гр.

Простой пирог посыпать пудрой. Выбор за вами!

Я желаю вам всем весеннего настроения, много улыбок и приятных впечатлений!

Категория: Еда