Куриное филе в пергаменте на сковороде

Опубликованно 02.07.2019 03:45

Подготовка:

1. Для маринада: читается на persil и чеснок. Добавить соевый соус, мед и дижонскую горчицу. 2. Куриное филе нарезать на 2-3 части вдоль. Ударить молотком с обеих сторон. 3. Обмазать куриное филе маринадом с обеих сторон. 4. Перенести на пергамент, формируя пергамент в конверт. Заверните края 3-4 раз, чтобы конверт не открывал. Дать промариноваться 10 минут. Пергамент нужно занять высокого качества с специальным покрытием, иначе он размокнет и порвется. 5. Обжарить конверты на сковороде без масла с двух сторон по 3-4 минуты. Не отец был куриное филе, кусочки тонкие, готовятся быстро, в противном случае курица будет сухой. 6. Дайте постоять 5 до 10 минут, чтобы все соки внутри разбросаны. Подавать с отварным рисом или свежими овощами и салатом.

Категория: Еда