Суп из баранины

Опубликованно 25.06.2019 00:06

Подготовка:

Шаг 1.

Мясо хорошо промыть холодной водой и положить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды. Шаг 2.

Довести до кипения на сильном огне и снять пену, закрыть крышкой и варить 30 минут на медленном огне. Шаг 3.

Лук, картофель, перец и морковь и нарезать на кусочки. Шаг 4.

Положить в бульон лук и морковь, варить 20 минут на медленном огне. Шаг 5.

Добавить помидоры, перец, соль, черный перец, молотый сэр, и продолжать варить на медленном огне 5 минут. Шаг 6.

Добавить картофель и стручок перца Чили и продолжать варить на медленном огне еще 20 минут. Подать к столу со свежей кинзой и петрушкой.

Категория: Еда