Колбаса постная нута

Опубликованно 30.05.2019 05:06

Подготовка:

Подготовить необходимые ингредиенты. Нут замочить в холодной воде заранее, на 8 до 10 часов.

Тщательно промыть массивный горох, и поставить варить. Добавить половину чайной ложки питьевой соды, чтобы ускорить процесс приготовления гороха. Как только горох закипит, снять пену, уменьшить мощность плиты и варите под крышкой до готовности. Я взял около 1 часа.

Слейте всю воду из риса, нута и положите их в глубокую миску.

Добавить подсолнечное масло, сухой чеснок, паприку, соль и смесь перцев. С помощью блендера размельчить все до получения однородной массы.

Две пластиковые бутылки (0,5 л) отрезать горлышки и положите в них записки пюре. Утрамбовать. Оставить на 1 час при комнатной температуре и отправить еще 1 на 2 часа в холодильник.

Разрезать вдоль бутылки и снять колбасу.

Нарезать и подать на том столе.

Вкусная колбаса-паштет из нута готов. Приятного аппетита.

Как приготовить колбасу тощий горох, смотрите в видео. СПАСИБО.

Категория: Еда