10 місць, щоб спробувати в Уеверлі

Опубликованно 30.06.2018 22:33

Здійсніть екскурсію з кращих ресторанів міста прямо тут з'їсти Санді Телеграф вулиця. Ви голодні для більше натхнення? Слідуйте за нами на Instagram.

Для шанс, щоб показати вашу їжу картинки в "Санді Телеграф", тег #SydneyEatStreet, коли ви відправляєте улюблена їжа страву на Instagram.

ДОРОГА БІСТРО БРОНТЕ

На вулиці прохолодно, але крок повз невеликого скупчення кущів і в цьому полягає прекрасний маленький оазис, який святкує суть літо круглий рік.

З меблями зі світлого дерева, стіни-від підлоги до стелі і скляні двері дають йому відчуття простору веранду, облицьовану столи готові прийняти гостей для спільної трапези.

Саме там шеф-кухар, співвласник Метт Барнетт приходить, готує бістро у французькому стилі класики, такі як його знаменитий стейк кафе де Парі маслом або м'ясо по-татарськи, страва підносять землі сирої яловичини, а з яєчні і невеликі порції каперси, цибуля-шалот, корнішони і петрушку, які дайнерс потім змішати за смаком.

М'ясо по-татарськи з картопляним чіпсам. Фото: Ягельский Дженіфер

Це трохи Interactive, яка говорить бачення містера Барнетта самого бістро — це місце, де їжа лише розмова в ночі.

Крім того, по середах, один раз на місяць містер Барнетт готує м'ясо на рожні, частина з двох страв, де гості можуть посидіти на ямі, випити перед обідом і звичайно ж келих вина, мати хороший чат.

Шоколадний деліс Бронте дорозі, бістро, товчені горіхи, подається з солоною карамеллю морозиво. Фото: Ягельский Дженіфер

Це буде важко, але постарайтеся зберегти номер на десерт, шоколадний деліс з арахісом і його звикання солоне морозивом карамелі. Ідеально підходить для обміну, яка врешті-решт робить для ідеального вечора.

— 282 Бронте РД

КАФЕ "БЕЛЛАДЖІО"

Коли життя дає вам лимони, зробити лимонад. Хороший рада, коли це очевидно, але не зовсім так просто, коли все у вас є нут.

Тобто крім співвласник кафе Белладжіо, Корінна Ковнер, хто ставиться до своєї матері як "кондитерський пошепки" як вона могла зробити повноцінний пиріг навіть самі звичайні інгредієнти.

Це той підхід, який Ковнер і Фелікс Кларк звернулися до їх меню і кафе в цілому.

Сніданок салат з кафе белладжіо; помаранчевий і какао 5 злаків кашу; влітку тикати в миску, помаранчевий, Мигдальний і фісташковий торт; а також куркуми з молоком. Фото: Ягельский Дженіфер

Почавши 15 років тому як елітний ресторан, кафе "Белладжіо" перетворилася в невимушеній атмосфері, де вони можуть займатися тим, що мс Ковнер називає "експериментальної кулінарії", як приймати її матері любов до Шрі-Ланкійська їжа як джерело натхнення і створення сніданок салат з зеленої сочевиці і шви фалафель і каррі кокосовий горіх, все на рослинній основі, якщо ви відчуваєте, як додати бекон за додаткові $5.

Клейковину безкоштовний апельсиновий, мигдальний і фісташковий торт і куркума латте. Фото: Ягельский Дженіфер

"Ми хочемо мати чесний діалог з нашими клієнтами", - говорить Пані Ковнер каже, додавши, що це важливо, що люди здатні бачити "справжність" їх роботи.

Так що, так, вони роблять здорову їжу, але завжди є місце для експериментів.

— 285 Бронте РД

НАЛИНИ ЗА

Банківський баланс. Баланс Між Роботою І Життям. Збалансований бюджет. Ви думаєте, що ви, можливо, чули їх, але чекати там більше і це приходить з морозивом. Технічно, веган, горіхів, морозива, але в будь-якому випадку, це смачно.

На Налини і Відья Раман — мати-дочка команда Налини-це корисні продукти в Бонді Джанкшен і новіше і більше Налини в Уеверлі — і це приємний похідна Аюрведа холістичної цілющою науки, серед багатьох інших речей, акцентує увагу на цілюще харчування.

Співвласник налини це Відья Раман з 6 смаків Аюрведи Талі, а також куркуми з молоком. Фото: Ягельский Дженіфер

У 6 Аюрведичних Смаків Талі. Фото: Ягельский Дженіфер

Перш ніж ви навіть почнете представляти рису миски з газону скошену траву, спробуйте доса обгортання, такі як Індійський фалафель обгортання з табуле, хумус і спеції або Масала обгортання з пряним картоплею, скибочки яблука, капуста каррі і Чилі Дата тамаринд соус, або просто почати з простою пряний гарячий шоколад.

Коли ви будете готові для наступного рівня, є 6 смаків Аюрведи Талі, тарілка з невеликою кількістю їжі, коли з'їли разом забезпечують шість смаків (солодкий, кислий, гіркий, солоний, гострий і в'язкий) — ось знову це слово — збалансований живота.

"Тут все досить просто і коли ви дійсно думаєте про це, це має сенс", - говорить Відья.

Налини це Чача заводу на основі морозива. Фото: Ягельский Дженіфер

Відкриття Уеверлі місці дав їм набагато більше місця, не тільки для приготування їжі у Бонді Джанкшен місці і веганську морозиво Чачу у Бонді, але і великою кількістю місця для Налини навчання кулінарні майстер-класи для тих, хто хоче приготувати таку їжу вдома.

— 263 Бронте РД

ХАРЧЕВНЯ РУБІ

Там стільки особистість в цьому кафе районі, а не бути явною і агресивною, качка яйце синій стіни в поєднанні з химерними тему узбережжі, роблять його досить привітні.

Як і представницький персонал, запах обсмажених кавових зерен і стопки джаз, реггі та інші вініли крутили на вертушці за прилавком.

Сирої сніданок Рубі Харчевня салат і фіолетовий серпанок смузі. Фото: Ягельский Дженіфер

Сирої сніданок салат, бла-тако і фіолетовий серпанок смузі. Фото: Ягельский Дженіфер

Це еклектика, але в оркестровій, включаючи сніданок і ланч-меню, де ви знайдете сирі сніданок салат під бла-тако, яєчня, бекон, АВО і коріяндрове соусом і шпинатом в сині кукурудзяні тортилії.

Спробуйте поруч з одним з їх коктейлі, такі як бузковий туман, змішаний суміш з бананом, манго, насіння Чіа, фініки, чорниця і конопляне молоко або зробити з кофеїном прекрасно зробив один-про каву, бренд, співвласником і Зоряна бариста, Ед Nevlin був з першого дня.

Рубі Харчевня співвласник Ед Девлін теж багато бариста. Фото: Ягельский Дженіфер

Як ви ковток на вашому плоскі білі у вас буде досить часу, щоб обміркувати велика фреска карту скарбів, всіяною міста, посеред якої дві ластівки — кивнувши на татуювання моряків 1800-х років — холдинг банером зі словами Рубі закусочної.

Запитаєте містера Nevlin за історія за всім цим, і він скаже вам, що Рубі-це його дочку звати, але, крім того, він і дружина Емма Ноулз дав свободу Стів Сміт художник за Еда власні татуювання, малювати все, що хотів.

Швидше за все, вони не збиралися здаватися стіні секрети найближчим часом, щоб ще раз подивитися і вибрати свій власний пригода.

— Магазин 1 & 2/173-174 Бронте РД

ПІЦЕРІЯ ВІДПУСТКИ

Це буде любов з першого укусу, коли ви відчуваєте багато страви Південно-італійської кухні, що відпустки шеф-кухар і співвласник, Нік Гілберт відчув, живучи в Італії, де він і навчився мистецтву виготовлення піци.

"Я перетворив своє захоплення в свою справу", - говорить г-н Гілберт, який служить традиційної тонкою кіркою творіння з 2010 року після повернення в Сідней.

Піцерія відпустки пропонуємо великий вибір піци. Фото: Додається

Свіжі продукти-основа меню, з травами, і, звичайно, помідори беручи отстегнут, особливо з підписом піца, "Бренді" Bufalina Маргарита.

Простий шарами помідори, Моцарелла буфала і свіжим базиліком є прекрасним прикладом італійського етос приготування "менше-значить більше".

Щось трохи багатшими, спробувати "Іль Капітан", поєднання трюфельне масло, козячий сир, лижі, смажені гриби і свинина і фенхель ковбасу. Будьте готові, щоб закохуватися.

— 261 Бронте РД

ТРЕБА СПРОБУВАТИ

ЗБИТІ "СИРНИЙ ТОРТ

Подорожуючи по світу як шеф-кухар і дослідник, Аманда Гейл, знайшли одне справедливо — "наріжний камінь доброї їжі і виробляти її джерело".

Pheast троянда ароматизовані збиті сирний торт з персиками і фісташками. Картина: Трейсі Джек

Те, що вона робить це під впливом багатьох ароматів, смаків і навіть практики вона стикалася на цьому шляху, такі, як троянда запашна збитий чізкейк з персиком, фісташками.

— Pheast; 302 Бронте РД

РОЗУМНІ КЕКСИ І ТОРТИ

Минуло 15 років з тих пір озеро Карісса з перших почав продавати свої кекси в розважальному кварталі на ринках, де вона розробила наступні за її легкими і пухнастими масло зледеніння, а також впевненість у кексового бізнесу піонера в Сіднеї.

Легкі і пухнасті масло обмерзання кекси з cupcake Принцеса. Фото: Додається

З тих пір, Пані озера додав в її портфоліо, індивідуальні замовлення, як творчих, так і про так смачний.

— Кекс Принцеса; ст Альбіон 48а

УСТРИЦІ НА ПОЛОВИНІ РАКОВИНИ

Пиво і розмову продовжувати текти вільно, так само, як це було, коли колишній засуджений, а пізніше член Ради Вільям Ньюлэнд побудований у 1857 році, де він служив в якості бар, а також простір для засідань Ради.

Деякі пропозиції морепродуктів на Чарінг-Крос готелі. Фото: Крейг Грінхілом/Морські Образи

У той час як політика може вкрастися в розмову, ви, швидше за все, почути люди обговорюють календар готелю подій, крафтовое пиво і чудове сезонне меню.

— Чарінг-Крос Готелі; 81 Каррінгтон РД

ЯЛОВИЧИНА ПХО

Дивлячись на море-змінити, VI і Річард Данг загорнула їх у ресторан і переїхав ... дорога від Бронте до Чарінг-Крос.

Яловичина пхо будь-який клієнт Уйэн в'єтнамський ресторан. Фото: Вів Данг

Це було 17 років тому і з тих пір вони стали популярним місцем для місцевих жителів після В'єтнамської їжею, особливо яловичина зачарований ФО, і в дружній проживання районі.

— Ресторан Uy?n В'єтнамський; Ст 27 Альбіон

СКОТЧ ФІЛЕ

Після вечора в капюшоні ви будете думати про рух до Уеверлі, просто так ви могли б зробити це з вашим місцевим.

Джек-готель Робін Гуда крик скотч вирізки. Фото: Додається

На додаток до обертання 12 пива, вони взяли закуски на новий рівень, включаючи класичний м'ясо і овочі, тільки от, це шотландське філе від титулованих виробників яловичини, Джек-крик (кращий в світі стейк в 2015 і 2016 роках) або вибрати морепродукти з Кингфиш севіче з подальшим смаженої баррамунді. Все це і здорова доза живою музикою.

— Робін Гуд Готелі; 203 Бронте РД

Спочатку опубліковано в 10 місць, щоб спробувати в Уеверлі

Категория: Еда