Любителі морепродуктів будуть абсолютно приголомшені в це Різдво

Опубликованно 10.11.2017 01:26

У Сіднеї, приготована в даний час тигрові креветки встановить вам назад близько $45 за кіло — до $15 з цього часу в минулому році, за даними рітейлерів.

За даними морепродукти оптовий покупець Клаудіо Енді Widjaja, що ціна буде тільки зростати по мірі наближення до Різдва.

"Це майже на 50 відсотків на цей час у минулому році", - сказав пан Widjaja новини.ком.ау.

“Цифри тигрова креветка впали, тому що вони були стерті з лиця землі в Квінсленді із-за повеней, і імпортні креветки були заборонені через дуже багатьох хімічних речовин.

“Тому я думаю, що люди будуть платити близько $52 за кіло до Різдва. Там просто не багато креветок, так що схоже, що найгірше в 30 років".

Очікуйте платити великі гроші за креветок цей святковий сезон. Картина: Джоел Carrett.

У Квінсленді і Вікторії, споживачі будуть стикатися з подібною ситуацією.

Квінсленд маркетологів, президент Асоціації Маршалл Betzel морепродуктів розповів кур'єрською поштою, що креветки поставки були "досить міцно" по всій країні, з "подвійний удар" бум китайського попиту на Австралійське виловлену був креветки і збереження обмежень на імпорт веде до підвищення цін.

"В цілому послання не залишайте його до останньої хвилини, щоб піти по магазинах для морепродуктів на Різдво", - сказав пан Betzel.

“Розсудливий покупець повинен бути дивлячись на купівля сьогодні креветки. Оснащення заморожені креветки на човні придумати частування, коли відтанула так що ви могли б купити їх і покласти їх в морозильну камеру до Різдва, щоб переконатися, що Ви не пропустіть".

Виконавчий директор індустрії морепродуктів Вікторія, Джонатан Дейві, а також припустив, що споживачі повинні розглянути питання про розміщення їх Новорічні замовлення рано.

“Галузь відчуває деякі проблеми з поставками. Там менше, ніж у минулому році," р-н Дейві сказав Вісник Сонця.

Рітейлери експерт креветки ціна злетить останні 50 доларів за кілограм. Картина: Джоел Carrett.

Креветки скинуло ринок в хаос під час пікових періодів Різдва, Нового Року та китайського Нового року в минулому році після спалаху хвороби білих плям в Південно-Східній Квінсленд ферми з розведення креветок призвело до руйнування креветки на суму більше 25 млн. дол.

Ціни на тигрові великі і королівські креветки склав близько 35 $/кг протягом пікових періодів.

У лютому тодішній Федеральний міністр сільського господарства Барнабі Джойс заявив про заборону на імпортні креветки після відкриття висококонтагіозна хвороба білих плям в шість ферми з розведення креветок по всьому штату Квінсленд. Вважається, що наші креветки поставки заразилися після того, як рибак використовуються імпортні заморожені зелені креветки в якості приманки.

У свій час австралійські креветки фермерів виконавчий директор Асоціації Хелен Дженкінс сказав, що очікується, що заборона буде мати вплив на деякі харчові компанії за межами оптові продажу морепродуктів.

Споживачі повинні розмістити свої Різдвяні страви з морепродуктів на початку цього року.

“Вони зробили це з поважної причини. Ми вітаємо заборону і, сподіваюся, він буде прибирати у цій галузі," пані Дженкінс розповів новини.ком.AU в лютому.

“Імпортери були rorting системи і отримувати свою продукцію через, даючи неправильні зразки. Все повинно бути прибрано".

Новини.ком.ау зв'язався з морепродуктів промисловості Австралії та Асоціації австралійських креветок фермерів для обговорення.

Категория: Еда