Чому ви повинні переосмислити те, що вже готове блюдо


Опубликованно 01.11.2017 01:34

Чому ви повинні переосмислити те, що вже готове блюдо

Обстеження СА здоров'я, - сказав один з випробуваних страви міститься 310 разів перевищує безпечний рівень Бацилу эхиноцереус – бактерією, яка викликає харчове отруєння – і ще майже в 13 разів перевищує безпечний рівень E. coli, яка виходить з калом.

Східне Управління охорони здоров'я головний виконавчий Майкл Livori.

З 98 їжу купували у місцевих супермаркетах і магазинах з терміном зберігання до 10 і більше днів, 42 незадовільними кількості мікроорганізмів.

Начальник східного управління охорони здоров'я виконавчого Майкл Livori сказав, що більше малого бізнесу, який намагається заробити на зростаючій популярності готових страв без розуміння ризиків для здоров'я.

"Більшість виробників, які, як правило, у цей бізнес буде (розуміти ризики), але є збільшення малого бізнесу або роздрібної торгівлі, потрапляючи в цей світ, але не без ризику", - сказав пан Livori.

Дослідження СА-здоров'я та подальшому звіті, опублікованому в червні, був викликаний побоюваннями влади Східного здоров'я щодо стандартних процесів виготовлення готового до вживання страви.

Звіт СА здоров'я рекомендував вжити заходів для запобігання бактерій, що ростуть в готовому до вживання страви, в тому числі вони повинні мати температуру не менш 90С протягом 10 хвилин при приготуванні.

Між тим, влада Східної здоров'я виходить 10 підприємств із заборонних судових наказів у 2016/17, заборона на участь в підготовці, продажу або транспортування їжі, поки вони не очистили свої дії, у порівнянні з трьома в попередні два фінансових роки.

Жовтий курча каррі.

Кількість скарг на здоров'я впали на 13% в 2016/17, до 232.

Близько половини скарг, пов'язаних з зарослою рослинності, накопичений сміття або бідних птахівництво.

Категорії збільшення числа скарг включає в себе побутове убозтво, накопичення і підлягають реєстрації захворювань.

Влади Східної області охорони здоров'я піклується про безпеку харчових продуктів та здоров'я населення на Бернсайда, Кэмпбеллтаун, Норвуд, районі пейнхем і Святого Петра, Перспектива і Walkervilleбыл рад.

Гірших випадках

Соус Алла панна (для пасти) у Б. 31,000 эхиноцереус в ньому, або 310 разів допустимого рівня по 100.

Жовта курку каррі була 38 бактерії E. coli в ньому, або в 13 разів перевищує допустимий рівень по три.

У баррамунді і овочі їжа була 21 е. coli, або в сім разів перевищує допустимий рівень.

Скотч філе і овочі вечеря був стандартний відлік плити з 300 мільйонів бактерій в ньому, або 300 000 разів перевищує допустимий рівень.

Один бізнес на дому зустрівся продаж нагревшиеся після охолодження готовий до вживання страви на поп-ринку і не повідомив місцевої Ради.

Спочатку опубліковано як і чому ви повинні переосмислити, що вже готову страву



Категория: Еда