Все, що необхідно знати про інжир: кому не можна їсти цей фрукт

Опубликованно 26.10.2017 14:32

Інжир — смачний екзотичний (відносно) фрукт, який багатьох відлякує своїм специфічним зовнішнім виглядом. Однак, зовсім даремно. Це не тільки дуже смачно, але ще й корисно.

Вважається, що інжир — найдавніше культурне дерево, що відомо людині. Інжир, можливо, ровесник авокадо (який, до речі, існує на нашій планеті з часів динозаврів). Його варто любити тільки за вік і стійкість.

Инжировое дерево навряд чи виживе в нашому суворому кліматі, але зате чудово відчуває себе на Кавказі та на березі Чорного моря. А завдяки чудесам імпорту ми знаємо і можемо насолоджуватися цим смачним ласощами. Давай розберемося, чим так корисний і шкідливий екзотичний інжир.Користь інжиру

В одній штучці інжиру міститься величезна кількість корисних вітамінів і елементів. Так, у ньому можна знайти багато клітковини, фруктози, бета-каротину. Такі вітаміни, як вся група вітаміну В, вітамін Н, вітамін С і вітамін РР. Також в інжирі є калій, кальцій, фосфор, магній і натрій.

Цікаво те, що за змістом калію, інжир поступається першістю лише горіхам. У ньому також є корисні дубильні речовини і органічні кислоти.

Інжир дуже корисний при захворюванні нирок і печінки, при хворобі судин (він розширює судини, що добре при тиску). Позитивно впливає на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і допомагає нормалізувати метаболізм. У ньому дуже багато корисного пектину, а також, інжир відмінно допомагає тамувати голод без зайвих калорій.Калорійність інжиру

Інжир не є дієтичним продуктом або головним героєм монодієти, але може стати відмінним корисним перекусом без шкоди для фігури. Так, в 100 грамах свіжого інжиру міститься всього 74 кал, а в 100 грамах сушеного — 257.

Шкода інжиру

Кожна корисна їжа володіє своїми протипоказаннями. Благо, у інжиру їх не так вже багато.

Інжир не рекомендується хворим на цукровий діабет з-за великої кількості цукру в складі. Хворим на подагру теж не варто його вживати — щавлева кислота в складі хоч і здатна розчиняти камені в нирках, але і порушувати обмін речовин, що погано впливає на здоров'я.

Варто уникати інжир також у тому випадку, якщо помітні запальні захворювання ШЛУНКОВО-кишкового тракту, захворювання підшлункової залози з панкреатит, виразка шлунка або гастрит.

Категория: Здоровье и Фитнес